Am taiat ceapa, gogosarii si rosiile(decojite). Intr-o tava care intra in cuptor, se pune ulei, ceapa, gogosarii si rosiile. Intre ele se pune sare, piper, vegeta si patrunjel. La sfarsit se adauga putina apa (pentru ca rosiile lasa suficienta zeama pentru a avea in ce sa fiarba legumele). Se lasa la cuptor pentru 2 ore, amestecandu-se cam la jumatate de ora. Cand este gata, se adauga foarte putin conservant si se pune ghiveciul in borcane.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu