Usor de facut si gata in 30 minute.
Ingrediente: 8 ciuperci mai mari, telemea de vaca, morcov dat pe razatoarea mare, marar, sare daca este nevoie.
Ciupercile se curata de pielita, se sareaza inauntru si se lasa cu gura in jos pentru a se scurge de apa.
Telemeaua se da pe razatoare, se amesteca cu mararul tocat marunt si morcovul. Se umple ciupercile cu acest amestec si se coc in cuptorul incins bine, aprox.20 minute.
Dupa ce sunt gata se scot pe servetel absorbant pentru a scapa de excesul de apa lasat de ciuperci.
2 comentarii:
Aceste ciuperci se pot face cu orice umplutura, nu? Eu am mancat cu sunca si ardei. Sunt bune in orice varianta.
Da, orice umplutura. Se pot face si pentru post, cu legume. Dar, indiferent de umplutura, sunt bune.
Trimiteți un comentariu