duminică, 6 februarie 2011

PASTE CU ARDEI COPTI

Am scos de la congelator o punga de ardei copti cu intentia de a face o salata la felul doi. Dupa ce s-au dezcongelat, surpriza! Erau cam rupti. Ce salata sa mai fac! Asa ca, am amestecat cam ce am avut prin frigider cu niste paste, si a iesit... ceva bun.
Ingrediente: ardei copti(am avut 4), paste, 5 felii de kaiser, 100 gr telemea, ulei.
Pastele se fierb in apa cu putina sare. Intre timp se taie toate celelalte ingrediente in bucatele.
In putin ulei se pune kaiserul. Dupa ce se prajeste se adauga ardeii copti. Se amesteca bine pentru a se combina gusturile. Dupa vreo 2-3 minute se pune si telemeaua. Bucatile mai mici se vor topi si va da o consistenta cremoasa.
Pastele, scurse bine de apa in care au fiert, se amesteca cu "sosul" de ardei copti.

Niciun comentariu:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...