sâmbătă, 26 februarie 2011

ARIPIOARE DE PUI LA GRATAR

Cand mergem la picnic, preferatele mele sunt aripioarele de pui.
Tot am incercat sa fac acasa pe gratar, dar nu sunt ca cele facute la fum.
O varianta mai apropiata, ma refer la faptul ca ies crocante, sunt cele pe care vi le propun acum.
Ingrediente: aripi de pui, sos de soia, vin alb, boia dulce de ardei, sare, ulei, ierburi Provence, usturoi.
Se face un amestec din toate ingredientele de mai sus: 3 linguri sos de soia, o lingurita de sare, o lingurita boia dulce, o lingurita ierburi aromate, o lingura ulei, 3 catei de usturoi maruntiti. Se pun aripioarele in acest amestec si se tin la rece cel putin o ora.
La gratarul cu apa am folosit vin alb. Se tin cate o jumatate de ora pe fiecare parte.

Niciun comentariu:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...