marți, 22 februarie 2011

VARZA CALITA CU ROSII SI KAISER

Mie imi place foarte mult varza murata. O mananc si direct din butoi!
Azi va propun o reteta pe cat de simpla pe atat de buna.
Ingrediente: varza murata, kaiser, rosii din conserva, piper, busuioc, ulei.
Kaiserul se taie feliute. Se caleste in ulei(mai mult pentru ca si varza se va cali tot in ulei).
Dupa ce s-a rumenit bine kaiserul se pune varza murata. Calirea dureaza ceva timp pentru ca nu se pune deloc apa. Se amesteca din cand in cand ca sa nu se prinda. Dureaza cam 30-40 minute, pana varza devine maronie.
Se adauga vreo 3 linguri de rosii cuburi din conserva, piper si busuioc uscat sau proaspat. Daca folositi rosii proaspete, acestea trebuie decojite si taiate marunt.
Se mai lasa la calit aprox.2-3 minute ca sa se imbine aromele.

Un comentariu:

Mitinita spunea...

oh,ce bunatate!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...