duminică, 28 noiembrie 2010

CIORBA DE GULIE(varianta 2)

O ciorbita de post.
Ingrediente: ceapa verde(se poate pune si ceapa alba), pastarnac, morcov, gogosar, gulie-toate taiate cubulete, ulei, sare, piper, rosii din conserva sau proaspete taiate marunt.
Se calesc in putin ulei ceapa, morcovul, pastarnacul si gogosarul. Dupa ce s-au inmoiat putin se adauga apa calda si se lasa sa fiarba. Cand sunt aproape fierte, se pune gulia si rosiile, se condimenteaza cu sare, piper si leustean uscat(nu am avut verde) si se mai lasa pana se fierbe si gulia. Eu am acrit putin ciorba cu zeama de lamaie.
Se mai pot pune si cartofi in aceasta ciorba.

Niciun comentariu:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...