Simplu, rapid de facut si foarte gustos.
Ingrediente: cascaval(mai tare), pesmet, un ou, faina, ulei, sare.
Cascavalul trebuie sa fie tare ca sa nu se topeasca la prajit. Se taie felii mai groase si se dau prin faina, ou batut cu putina sare, faina, ou, pesmet. Eu asa procedez ca sa aibe crusta cat mai groasa.
Uleiul se incinge foarte bine. Se pun feliile de cascaval, iar cu o lingura se pune ulei fierbinte peste ele. In acest mod se formeaza si deasupra crusta, iar atunci cand le veti intoarce si pe partea cealalta nu se va topi cascavalul.
Puneti alaturi cateva felii de sunca sau kaiser, ceva muraturi si este gata micul dejun. Pofta buna!
Un comentariu:
pt mine e un deliciu!
Trimiteți un comentariu