Aveam pofta de dovlecei umpluti, iar sotulica de ardei. Asa ca am facut un cocktail de ele.
Am amestecat oarece carne de porc macinata cu ceapa tocata marunt, gogosar macinat(pus peste iarna), patrunjel, sare, piper, vegeta,orez. Ardeii si dovleceii i-am curatat si spalat, si m-am apucat de umplut.
I-am randuit frumos in oala, am pus cateva felii de sunca de casa pentru o savoare de afumatura, si 3 fire de leustean.
Totul am acoperit cu bulion indoit cu apa si o lingurita de zahar. Peste o ora mi-am chemat sotul la masa.
...si dovleceii mei acoperiti din plin cu iaurt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu