Astazi nu am avut chef sa bucataresc, asa ca am facut repejor o friptura la cuptor.Am luat doua pulpe superioare pe care le-am condimentat cu ierburi de Provence, sare, usturoi si boia pentru un strop de culoare. Intr-o tava de yena cu capac, am pus pulpele, putin ulei si vin alb. Le-am dat la cuptor pentru 20 min, acoperite.
Intre timp am curatat 3 cartofi si i-am taiat sferturi. Un catel de usturoi l-am maruntit si l-am amestecat cu cartofii.
I-am amestecat intr-o baie de condimente: sare, piper, ierburi Provence si boia dulce.
Dupa 20 min, am adaugat cartofii peste carne si o rosie taiata cubulete.
Totul a mers la cuptor pentru inca 45 min, acoperite, si 10 min fara capac. Nu pot sa va spun ce mirosuri si arome mi-au umplut bucataria.
Si totul a fost delicios alaturi de o salata de castraveti.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu